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鄭州市市場監督管理局關于食品安全監督抽檢情況的通告(2021年28期)

發布日期:2021-12-09  來源:鄭州市市場監督管理局   瀏覽次數:162

河南食品網訊


關于食品安全監督抽檢情況的通告(2021年28期)


近期,鄭州市市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、餐飲食品、食品添加劑25大類食品1133批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品1098批次,不合格樣品35批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下:


????一、不合格產品情況

1.鄭州市中原區家和興飯店自制的1批次水煮花生,黃曲霉毒素B?檢出值為76.1μg/kg,標準規定為不大于20μg/kg,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

2.鄭州市中原區吾蜀巷子火鍋餐飲店使用的1批次筷子,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

3.鄭州高新技術產業開發區豆楠餐飲店使用的1批次小料碗,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

4.鄭州高新區三元老洛陽全牛鮮湯大餃子鹵肉館自制的1批次炸豆腐塊,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.124g/kg,標準規定為不得使用,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

5.鄭州高新開發區鍋巴飲年代火鍋店使用的1批次成套餐具,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

6.滎陽市雙建小吃店自制的1批次豆腐干,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.280g/kg,標準規定為不得使用,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

7.滎陽市紫裕樓飯店銷售的1批次老豆腐,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.352g/kg,標準規定為不得使用,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

8.滎陽市紫裕樓飯店銷售的1批次粉條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為439mg/kg,標準規定為不大于200mg/kg,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

9.滎陽市夢豪燴面大盤雞店自制的1批次水煮花生米,黃曲霉毒素B?檢出值為326μg/kg,標準規定為不大于20μg/kg,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

10.滎陽市賈峪鎮福滿樓餐館銷售的1批次老豆腐,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.0590g/kg,標準規定為不得使用,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

11.滎陽市馬家聚義齋燴面館自制的1批次油炸豆腐,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.338g/kg,標準規定為不得使用,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

12滎陽市龍港路巴記燴面館使用的1批次盤子,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

13.滎陽市龍港路巴記燴面館使用的1批次小碟,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

? ?????14.新鄭市龍湖鎮豫香全羊鮮湯飯店銷售的1批次燴面胚,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.319g/kg,標準規定為不得使用,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

15.新鄭市龍湖鎮涂化老北京銅鍋涮肉飯錦藝城店使用的1批次杯子,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

16.新鄭市龍湖鎮涂化老北京銅鍋涮肉飯錦藝城店使用的1批次碗,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

17.新鄭市龍湖鎮涂化老北京銅鍋涮肉飯錦藝城店銷售的1批次豆腐,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.123g/kg,標準規定為不得使用,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

18.新密市火紅龍繼斑魚火鍋飯店使用的1批次餐具(碗),大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

19.新密市屋頭串串香餐飲店使用的1批次餐具(碗),大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

20.新密市劉記米皮店銷售的1批次燴面片,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.190g/kg,標準規定為不得使用,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

21.新密市劉記米皮店銷售的1批次米皮,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.250g/kg,標準規定為不得使用,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

22.鄭州市管城區火盆景麻辣魚餐館城東路二店使用的1批次碗,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

23.鄭州市管城區谷連天八寶粥餐館使用的1批次碗,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

24.鄭州市管城區魚福道石鍋魚食府使用的1批次料碗,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

25.鄭州市管城區魚福道石鍋魚食府使用的1批次方水杯,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

26.鄭州市管城區時尚客一諾牛排店使用的1批次盤,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

27.鄭州市管城回族區裕方源面食館使用的1批次骨碟,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

28.鞏義市城區鴻瀚餐飲店銷售的1批次豆腐,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢出值為193mg/kg,標準規定為不大于100mg/kg,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

29.鞏義市新中鎮中心小學食堂使用的1批次湯碗,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

30.鞏義市紫荊好好多量販銷售的1批花椒手工鍋巴,酸價(以脂肪計)(KOH)檢出值為5.8mg/g,標準值為不大于5mg/g,檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。

31.鄭州貴民商貿有限公司朝鳳路分公司銷售的1批次蘇式滿口香月餅,酸價(以脂肪計)(KOH)檢出值為5.9mg/g,標準值為不大于5mg/g,檢驗機構為河南泰慶質量檢測有限公司。?

32.鄭州市二七區哥哥家面館使用的1批次盤,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

33.鄭州市二七區老禮家炒雞蝦尾飯店使用的1批次小盤,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

34.鄭州市二七區巴老三中式快餐鄭航街店自制的1批次水煮花生,黃曲霉毒素B?檢出值為83.7μg/kg,標準規定為不大于20μg/kg,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

35.鄭州秀豫食府餐飲管理有限公司使用的1批次碟子,大腸菌群檢出值為檢出/50cm?,標準規定為不得檢出,檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

二、處置措施

鄭州市市場監督管理局針對抽檢發現的問題,已要求中原區、鄭州高新技術產業開發區、滎陽市、新鄭市、新密市、管城區、鞏義市、經濟技術開發區、二七區等市場監管部門對涉及單位依法處理,責令其查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并對存在的違法行為依法查處。

????特別提醒廣大消費者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請積極參與食品安全監督,撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

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